Cake ini enak dan wangi loh.. aku lupa ini resep siapa tapi yang pasti aku dapat resep ini dari Milis NCC... waktu itu aku cuma salin aja ke buku tidak print emailnya jadi ga tau deh resep asli siapa.. maaf ya.. resepnya aku tulis disini... yang ini sudah aku modif sedikit ala aku..
Banana Chocolate Cake
Bahan :
2 butir telur
1 kuning telur
200 gr gula pasir
75 gr mentega dicairkan
400 gr pisang ambon dihaluskan ( kalau aku pakai pisang sunpride diparut pakai parutan keju)
sejumput garam, soda kue, baking powder
300 gr terigu
1 sc vanili
Dark Cooking Chocolate (dcc) dicairkan untuk topping
Cara Membuat :
1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang
2. Tambahkan tepung terigu, garam, soda kue, baking powder dan vanili, aduk sampai rata
3. Masukkan campuran mentega dan pisang, aduk lagi sampai rata
4. Tuang ke loyang 20 x 20 lalu oven sampai matang
5. Setelah matang dinginkan dan siram dengan DCC lalu hias dengan taburan spikel
