Kebetulan ada yg pesen bdck dengan brownies kukus polos hanya pakai topping saja.
Jadi bisa diposting deh.... Bp Asri sih merapa surprise karena ini adalah kejutan dari para 'anak didiknya' hehe... met ultah pak.....
CURHAT aaaaah......Seringnya sih pesenan bdck dgn browkus selalu dicover butter cream tapi kali ini cakenya polos tanpa butter cream dan hanya 1 lapis saja jadi keliatan ya pendeknya....
Kemarin itu ada yang mau pesen kue ultah dengan base brownies kukus, aku bilang sudah sering kok buat bdck dgn browkus tapi tampaknya si pemesan kurang percaya sama aku, krn aku bilang browkus itu hanya setebel 1 lapis cake (jadi kesannya murah, walaupun 1 lapis itu juga sudah ada pelapis coklatnya -yang biasa bikin dan makan browkus amanda pasti tahu deh maksudku dgn pelapis coklat ditengah cake-)
Entah mengapa si calon pemesan punya image :
browkus pasti murah (ya iyalah agak murah kalau bdcknya mau tipis karena browkus kan aslinya 1 lapis tp klu mau utk penampilan spt cake ultah black forest atau lps sby ya harus ditumpuk, jadinya harganya pasti sama dengan black forest)
browkus tidak ada lapisan coklatnya
(jelas salah !!!! hehe.... setahu aku sejak dulu pakem browkus ya pakai pelapis coklat ditengah cake.... entah ya kalau aku ketinggalan jaman atau salah 'jurusan'... pelapisnya bisa coklat beras atau dcc parut yang nanti akan meleleh kalau kena panas kukusan, atau do'i ga ngeh ya kalau browkus amanda itu juga ada lapis coklatnya juga...)
Akhirnya secara halus aku tolak orderannya karena menurut pengalaman aku selama lebih dari 3 tahun ini terjun ke dunia perbakulan kue, kalau si pemesan tidak percaya pada kemampuan bakul kuenya, hasilnya tidak akan maksimal dan tidak akan memuaskan....
so... next time ya bu order lagi...... makasih....
